烹饪达人教你轻松掌握煎饺子步骤，美味饺子香脆金黄！

烹饪达人教你轻松掌握煎饺子步骤,美味饺子香脆金黄!

香煎饺子

食材:小麦面粉、饺子粉、生抽、醋、蚝油、料酒、盐。

步骤:将面粉加入适量的水,和成面团,然后将面团揉成长条状,切成小面剂。将小面剂搓成小圆球,包入适量的饺子馅。锅中加入适量的油,油温5成热时下入饺子,小火煎,煎至金黄色时即可出锅。

煎饺子

食材:面粉、韭菜、油。韭菜洗净切成末,鸡蛋煎成鸡蛋饼,切成小块。锅中加适量的油,油热后放入鸡蛋,煎成金黄的鸡蛋饼。用铲子铲碎鸡蛋,煎好后盛出,再继续煎,煎好后盛出。锅中再加适量的油,油热后放入韭菜,煎至韭菜变色。

5、加入煎好的鸡蛋饼,炒匀,加入适量的盐,生抽,蚝油,料酒,炒匀即可。

煎白菜

食材:白菜、花椒粉、食用油。白菜洗净,切成丝。鸡蛋打散,加少量的盐,倒入白菜丝中,拌匀。白菜丝沥干水分,装入碗中,加入花椒粉,加入适量的盐,搅拌均匀。锅中倒入适量的食用油,油热后放入鸡蛋,煎成鸡蛋饼,取出来,装盘即可。

煎土豆

食材:土豆、面粉、食食用油。土豆洗净,切成丝,放入清水中浸泡。鸡蛋打入碗中,搅成蛋液。炒锅倒入适量的食用油,油热后放入土豆丝,用筷子翻炒。土豆丝变软后,放入食盐,继续翻炒。

5、加入适量的清水,盖上锅盖,焖一会儿。

6、土豆丝熟透后,加入适量的鸡精,盛出。

7、在土豆丝装入碗中,撒上少许的葱花。

煎黄瓜

食材:黄瓜、花椒粉、生抽。黄瓜洗净,切成丝,鸡蛋打入碗中。