烹饪达人揭秘：油焖大虾短短几分钟即可鲜嫩入味

烹饪达人揭秘:油焖大虾短短几分钟即可鲜嫩入味

油焖大虾是一道汉族传统名菜,属于鲁菜系。此菜所用的主料是虾、猪里脊肉、白糖、黄酒、葱姜、酱油等。制作时将虾剥去外皮,洗净切成块,将猪肉洗净切成块,将白糖、黄酒、葱姜、酱油等调料调成味汁。将切好的虾、猪肉放入锅中,倒入调好的味汁,大火煮开后,改小火焖10分钟左右,至汤汁粘稠即可出锅。

大虾的做法有很多,其中最为普遍的现象便是油焖大虾。油焖大虾做法简单,味道鲜美,做法也很简单,主要是在炒制的过程中,加一些生抽,然后放入葱姜,翻炒均匀,加水焖煮。最后根据个人口味,加入盐、白糖,出锅装盘。

1、油焖大虾是比较传统的一道菜,主要食材就是虾,是用虾晒干,然后将虾剥壳,放入葱姜,将其炒熟,在放入少量的盐和味精,

2、虾的营养价值非常高,在中医里面,虾是属于海味的,对于人体的健康有非常大的帮助。在做油焖大虾的时候,我们需要把虾清洗干净,然后用开水烫一下,捞出控干水分,然后再加入盐、料酒、生抽、老抽等调料,一起炒制,就可以出锅了。

油焖大虾的做法

1、油焖大虾是比较传统的一道菜,主要食材就是虾,是用虾晒干,放入葱姜,将其炒熟,在加入盐、进行翻炒,在放入生抽、老抽等调料,

2、油焖大虾的制作方法非常简单,我们需要把虾清洗干净,然后再去掉虾线,然后在将虾清洗干净,放入锅里面进行翻炒,加入盐、

3、油焖大虾不仅味道好,而且对人体也非常多的好处,在油焖大虾的时候,需要加入盐、这样炒出来的大虾才会更加的入味。