烤羊腿解说和平精英：征战战场与品尝美食的双重享受！

烤羊腿解说和平精英:征战战场与品尝美食的双重享受!

烤羊腿,烤羊腿是一种以羊肉为主要材料,辅以洋葱、土豆、洋葱、芹菜、香菜、红辣椒、青辣椒、洋葱、葱、蒜、姜、酱油、精鸡精、胡椒粉等为辅料烤制而成的一道美食。

“烤羊腿”主要原料为:羊腿,芹菜,芹菜,红辣椒,青辣椒,葱,蒜,姜,酱油,精盐,鸡精,胡椒粉,孜然粉,鸡精,高汤。

烤羊腿的特色

烤羊腿以内蒙古游牧民族为原料,经精选草原和自然条件培育而成,具有羊肉风味。色泽金黄,肉质鲜嫩,味道清香醇厚,回味悠长。

1、洋葱炒羊肉

用料:羊肉500克、洋葱1个、青椒1个、生抽适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量、白糖适量。

做法:

1、羊肉洗净切成块,用生抽、料酒腌制15分钟。将洋葱切丝,青椒切丝,羊肉用生抽、白糖、孜然粉腌制5分钟。

3、将羊肉放入洋葱丝、青椒丝、羊肉翻炒。

4、加入适量生抽、料酒、孜然粉、鸡精、胡椒粉调味。

5、将羊肉放入蔬菜翻炒。

6、加入适量高汤。

7、大火煮沸,转小火,盖上盖子焖10分钟。

8、起锅前5分钟,撒入青椒丝翻炒均匀即可。香菇烧羊肉

用料:羊肉500克、香菇200克、大葱15克、生姜15克、酱油10克、料酒15克、盐3克、白糖10克、味精1克、香油适量、植物油适量。

1、将羊肉剁成块,放入冷水锅中烧开,撇去浮沫。将羊肉块放入锅内,加清水、葱段、姜片、料酒,用大火烧沸,撇去浮沫。

3、转用小火,加酱油、白糖、精味精,炖至熟烂,捞出羊肉。