炒猪瘦肉的做法大全!简单快捷,美味又营养!这是一道家常菜,做法很简单,但要炒出来的口感,最关键的是吃的健康,下面就来看一看炒猪瘦肉的做法大全吧!
一、猪瘦肉炒苦瓜
材料
苦瓜500g,蒜适量,葱适量,姜适量,生抽适量,鸡精适量,食用油适量
做法
1.苦瓜切片,葱切段,姜切片,蒜切片,苦瓜切条
2.锅内放油,烧热,放入蒜片,姜片爆香
3.放入苦瓜翻炒,加入适量生抽
4.加入少许水,继续翻炒,焖煮
5.待苦瓜熟了,加鸡精调味即可
二、炒猪瘦肉的做法
1.将猪瘦肉切成肉丝,待用
2.将苦瓜切成滚刀块
3.锅内放油,烧热,放入切好的肉煸炒
4.肉炒变色后,放入切好的苦瓜翻炒
5.待苦瓜熟了,加适量生抽
6.放入适量鸡精调味即可
三、苦瓜炒肉丝
苦瓜,猪肉,大酱油,鸡精
1.猪肉切丝,加一点淀粉拌匀,加一点油,腌制一会儿
2.苦瓜去籽切块,大蒜切碎
3.起锅热油,放入大蒜煸炒出香味,放入苦瓜
4.翻炒一分钟后放入肉丝,加少许少许翻炒均匀,放鸡精即可
四、苦瓜炒牛肉
主料:苦瓜(去瓤),牛肉(里脊肉),红辣椒,豆瓣酱,鸡精
1.将苦瓜去瓤切块,牛肉切丝,生姜切丝,蒜切片,辣椒切段
2.锅热油,放入辣椒,豆瓣酱炒香
3.放入牛肉翻炒
4.放苦瓜翻炒
5.放鸡精,继续翻炒
6.装盘,上桌
五、苦瓜炒肉
主料:苦瓜,肉,红辣椒,淀粉
1.苦瓜去瓤切块,肉切丝,辣椒切段,生姜切丝,蒜切片
2.锅热油,放入辣椒,炒香
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