清爽解暑！尝试这些方法，让你的凉拌黄瓜做得更好吃！

清爽解暑!尝试这些方法,让你的凉拌黄瓜做得更加好吃!

黄瓜1根、大蒜4瓣、红辣椒1个、醋适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、香油适量、葱适量。

做法:

1.把黄瓜洗净后切成段,大蒜切片,红辣椒洗净切段。

2.把黄瓜和大蒜一起放到盘子里,倒入适量的生抽,醋,生抽,少许盐,搅拌均匀。

3.把调料汁倒入黄瓜里,搅拌均匀,在盘子里摆上红辣椒,辣椒,蒜片。

4.把调好的调料汁淋在黄瓜上面,再淋上香油即可。

特点:清香爽口,凉凉的,非常开胃。

黄瓜具有促进新陈代谢、降低胆固醇、降血脂和防止便秘等功效,并且含有很丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等,还含有纤维素,是预防肠癌和防治糖尿病的良好食品。

凉拌黄瓜用什么黄瓜?

原料:黄瓜、辣椒、葱、鸡精。把黄瓜切成段,大蒜切片,香菜切段,葱切葱花,香菜切小段。把黄瓜放入盘中,浇上调料汁,撒点香菜。

3、最后放上葱花和蒜片,浇上香油即可。

凉拌黄瓜怎么做?

原料:黄瓜、蒜、生抽、香油。把黄瓜清洗干净,放入榨汁机中榨成汁。黄瓜汁和香菜一起搅拌均匀,加入适量的生抽、香油搅拌均匀即可。

营养小贴士:黄瓜榨汁后要放冰箱冷藏,以避免黄瓜的营养成分被破坏掉。在黄瓜汁里加点醋,口感更加好。

原料:黄瓜、食白糖、香油、醋。将黄瓜去瓤后洗净,切成丝,用盐腌制10分钟,放入白糖、香油、醋拌匀即可。大蒜切末,加入香菜,搅拌均匀即可。

黄瓜凉菜怎么凉拌好吃:凉拌黄瓜

原料:黄瓜、酱油、陈香油。