清爽夏日必备！尝鲜拉皮黄瓜凉菜的简单做法大全

清爽夏日必备!尝鲜拉皮黄瓜凉菜的简单做法大全是什么?想要知道的话就接下来往下看吧!

一、凉拌黄瓜凉菜的简单做法

黄瓜去皮,刀切成细丝,用手抓匀,将腌好的黄瓜控干水分,放在盘子中。锅里倒入清水,加入白糖,开火,烧开后,将黄瓜丝倒入,拌匀。加入麻油,凉拌黄瓜丝。

二、凉拌黄瓜凉菜的做法

1.黄瓜用盐腌制

黄瓜去皮,切成细丝,用手抓匀,把腌好的黄瓜丝倒入,加适量麻油,

2.凉拌黄瓜丝

把黄瓜丝切成细条,抓匀,

3.凉拌黄瓜凉菜

4.凉拌黄瓜蘸料

黄瓜切成细条,抓匀,

三、黄瓜的功效与作用

1.预防贫血

黄瓜中含有大量的维生素C,这种物质对于人体的造血功能有着很好的促进作用,特别适合那些贫血的人群食用。

2.排毒

黄瓜中的黄瓜酶能有效果的促进人体肠胃蠕动,促进人体对于食物中的毒素排出,从此也就起到了预防和治疗便秘的作用。

3.减肥

黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效果的抑制糖类物质转化为脂肪,从此也就起到了减肥的作用。

4.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫力的作用,对于预防肿瘤也有一定的作用。

5.降糖

黄瓜中含有的糖类物质还能很好的降低人体血糖,对于糖尿病患者来说是比较好的选择。

6.抗衰老

黄瓜中含有的黄瓜酶,可以很好的抑制糖类物质转化为脂肪,从此起到了有效果的抗衰老的作用。

7.美容

黄瓜中含有的维生素E有很好的抗氧化作用,特别适合那些爱美的女性朋友们食用。