清爽又美味，教你如何做出口感十足的凉拌茼蒿菜！

清爽又美味,教你如何做出口感十足的凉拌蒿菜!

凉拌生蚝

1.新鲜生蚝洗净,用牙刷冲洗,用厨房纸擦干,再用厨房纸擦干,把生蚝里外都刷干净。

2.生蚝装盘,撒少许盐,黑胡椒碎,糖,醋,搅拌均匀,撒少许熟芝麻。

3.锅里水烧开,把生蚝放进去煮。煮的过程中要留意,避免灼伤。

4.煮好的生蚝捞出,把表面的浮沫撇去,吃起来会更香。

1.生蚝放盆里,倒入凉开水,放入冰块。

2.用筷子搅拌几下,使生蚝吃起来更加有弹性。

3.在盘子里铺上一张保鲜膜,放上生蚝,撒上生姜片,倒入适量盐。

4.再撒上些熟芝麻。

5.撒上辣椒粉。

6.再放上适量香菜。

7.淋上少许香油。

1.鲜生蚝洗净,用厨房纸擦干,再用牙刷刷净。

2.准备蒜末、盐、味精、白糖、生抽、白醋、陈醋、芝麻油。

3.用筷子将蒜末和盐搅拌均匀,将生蚝平铺在碟子上。

4.在生蚝上铺上蒜末,浇上辣椒酱,撒少许白糖。

5.再放入蒜末和盐,拌匀即可。

6.撒上少许香菜。

1、生蚝属于海鲜,不喜欢吃海商品的人吃的话,最好是吃原味的。

2、生蚝不宜和海鲜一起吃,因为海鲜和生蚝一起吃会导致甲状腺疾病,可以出现脖子发硬,脖子,发红的情况,并还有大可能导致溃疡。

生蚝豆腐汤

材料:生蚝,豆腐,香菜,小葱,香葱,高汤,盐,鸡精,植物油。

1.将豆腐切成小方块,香菜切段,小葱切成葱花。

2.锅内放油,放入葱花煸香,放入豆腐块翻炒。

3.放入高汤,盐,鸡精,撒上香菜段即可。