淡水银鳕鱼市场价曝光：一斤多少钱？了解价格趋势！

淡水银鳕鱼市场价评估:一斤的鱼种类

1、黑鳕鱼:

黑鳕鱼以中国鳕鱼为主要品种,价格一般是在600-1000元/斤。

黑鳕鱼是杂食鱼类,中国鳕鱼属杂食鱼类,体长约4-5cm,宽约3-5cm,腹部呈马蹄形,尾柄细瘦,雌性较雄鱼为长,臀鳍短,肉质细嫩,口大,有喙,上颌和前颌均为前牙,口裂大,下颌前部向前延伸,前部和后部均为吻尖。

2、桡鳕鱼:

桡鳕鱼以中国鳕鱼为主要品种,价格一般是在800-1000元/斤。

黑鳕鱼的鱼体很扁,体长约2-3cm,头部圆钝,下颌前部向后延伸,下颌后部向前延伸,前部和后部均为吻尖。

3、马鳕鱼:

马鳕鱼又名马鱼,肉质细嫩,尾柄细瘦,嘴扁,有锯齿,口裂大,鳃耙细而深,鱼体呈灰褐色,侧线有白色栉鳞,鳍条细直。

4、墨鱼:

墨鱼又称花斑鱼、裸鱼、小脑花鱼、墨斗鱼,俗称“黑鱼”,刺身有黑膜,是人工养殖的小体鲨。

鳕鱼的营养价值

鳕鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分,肉质细嫩、味道鲜美,被誉为“鳕鱼之王”。鳕鱼含有很丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素E、维生素K、维生素B6、维生素B12、维生素B12、维生素E、维生素K等。鳕鱼中还含有一种被称为“三不饱和脂肪酸”的营养物质,这种营养物质是促进大脑和神经发育的重要成分。

鳕鱼的功效与作用

1、促进大脑发育

鳕鱼中的DHA是脑黄金的主要成分,对胎儿大脑发育有重要作用。同时鳕鱼中的维生素D和α-亚麻酸,还有能帮助胎儿发育的DHA,因此鳕鱼对胎儿智力的发育是非常重要的。