海鲜与蔬菜的绝妙组合！学会淡菜炒韭菜的独特做法！

海鲜与蔬菜的绝妙组合!学会淡菜炒韭菜的独特做法!学会淡菜炒韭菜的简单做法!学会了这几种简单的烹饪技巧,你在家就可以享受到美食了,快来动手做起来吧!

1、香菇要提前用水泡发

2、将豆腐切成薄片

3、小葱切成小段

4、将切好的豆腐片放入开水中焯水

5、将焯好水的豆腐片放入焯水的小葱中,再放入适量的盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、料酒等,腌制片刻

6、将胡萝卜切成薄片

7、将鸡蛋煎成金黄

8、油热后放入胡萝卜片翻炒

9、将胡萝卜片翻炒出红油后放入小葱段

10、胡椒粉、料酒等,放入焯水的小葱

11、将炒好的胡萝卜片倒入豆腐中,一起翻炒

12、再放入适量的盐、蚝油等调味料,再放入少许的水淀粉勾芡即可

13、出锅装盘

14、简单快捷

淡菜炒韭菜的做法大全

1、淡菜泡发

2、韭菜切段

3、锅中倒入油,放入切好的韭菜煸炒

4、加入淡菜,煸炒片刻

5、蚝油、水淀粉,翻炒

6、翻炒均匀即可

淡菜炒小青菜的做法大全

1、淡菜去内脏,清洗干净,去头,去尾,控干水分

2、小青菜洗净,切成小段

3、放入切好的淡菜煸炒

4、蚝油、料酒,翻炒均匀

5、出锅装盘

1、淡菜炒韭菜

淡菜炒韭菜是比较常见的一道家常菜,淡菜炒韭菜的做法比较简单,先把淡菜泡发,然后去掉水,切成段,小青菜洗净,沥干水分,锅中加入适量的油,油热后,放入切好的淡菜煸炒,加入适量的盐,生抽,加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。