海苔美食解密：独家教你海苔怎么做才能口感香脆好吃！

海苔美食解密:独家教你海苔怎么做才可以口感香脆好吃!

一、烤海苔

主料:卷心菜、青椒、红椒

辅料:盐、糖、辣椒酱

做法:

1、海苔撕成大片,青红椒切成圈,洋葱切成小片,青椒切成小片,大蒜切碎,备用。把卷心菜切成薄片,生姜切成末,干辣椒剪成小段,大蒜拍扁,备用。

3、把切好的卷心菜、青红椒放入烤箱中,调到烤焙档,烤8分钟左右。

4、将烤好的卷心菜放入铺好锡纸的烤焙架上,烤5分钟左右,翻面,继续烤5分钟左右。

5、把烤好的卷心菜取出,放入碗中,放入蒜末、辣椒酱、盐、糖、蚝油、黑胡椒,搅拌均匀即可。

二、烤海苔

材料

海苔1张,生抽,蒜蓉辣酱,油

做法

1、海苔洗净切成细丝,用生抽,蒜蓉辣酱拌匀即可。将烤好的卷心菜丝放入烤盘,放入预热200度的烤箱中,烤制8分钟左右即可。

三、卷心菜肉丝

卷心菜,猪里脊肉,淀粉,葱,姜,酱油,油,鸡精,黑胡椒

1、将卷心菜切丝,放抓一下,用水冲一下。肉丝加盐、鸡精、黑胡椒、酱油、料酒、淀粉腌制十分钟。

3、锅中放油,将腌制好的肉丝下锅,变色后,放入切好的卷心菜,加少许水,翻炒至卷心菜熟,盛盘即可。

四、酱拌卷心菜

卷心菜,蒜蓉,生抽,醋,辣椒油

1、卷心菜洗净切丝,蒜蓉用热水泡一下。锅里放油,油热后放入蒜蓉,炒香后放入卷心菜,加适量盐、醋、辣椒油,翻炒两分钟即可。

五、卷心菜炒肉

卷心菜,猪肉,葱,姜,蒜,鸡精,香油

1、卷心菜切丝,猪肉切丝,葱姜蒜切碎。