海带美食指南：简单又美味的海带料理让你大吃一惊！

海带美食指南:简单又美味的海带料理让你大吃一惊!用“宽肠”蔬菜煎饼

这种做法并非特别复杂,最关键的是要用到宽肠,这种做法,不但让食物有味道,还能让人不容易腻。

准备食材:胡萝卜、芹菜、鸡蛋、洋葱、番茄酱、低筋面粉。

制作过程:胡萝卜、芹菜、洋葱切成丝,鸡蛋打散,面粉加适量水调成面糊。平底锅烧热后,倒入一勺面糊,摊成薄饼,煎到两面金黄即可。用“米饭”

米饭是很常见的主食,但是也需要记住不要放太多,因为米饭做的比较多,所以要少放。

米饭是要用小火来煎的,最好是用小火,这样才可以把米饭的口感和味道煎得更加好。用“生抽”

做菜亦是要用生抽的,生抽能让食物更加入味,不放生抽更加好吃。

4、用“辣椒酱”

用“辣椒酱”这种做法的辣椒酱最好用大红辣椒,既能提味又能杀菌。

准备食材:青辣椒、红辣椒、生抽、大蒜、豆瓣酱、白糖。青辣椒和红辣椒洗干净,切成细丝,大蒜切成末,豆瓣酱切碎。起锅烧水,水开后,倒入青辣椒丝和红辣椒丝,捞出,沥干水分。锅里倒入油,倒入蒜末、豆瓣酱,炒出红油,再倒入辣椒酱,炒出香味。

4、加入适量清水,大火烧开,然后转小火,熬制,待汤汁浓稠后,加入适量白糖,调味。

5、关火,再倒入青辣椒丝,即可盛出。

做法二

食材准备:青辣椒、大蒜、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖。青辣椒洗净,切成丝。大蒜剁成蒜末,备用。锅里倒入油,油热后,倒入辣椒丝,稍微炒一下,再倒入蒜末,炒出香味。关火,再倒入辣椒丝,盛出,沥干水分。