池奈 日式蛋包饭：味蕾的日本之旅，亲手制作教程揭秘！

池奈 日式蛋包饭:味蕾的日本之旅,亲手制作教程揭秘!

主料:米饭

辅料:鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、芝士、洋葱、榨菜、芥末酱

做法:

1、准备好材料,鸡蛋打散,加入少量盐,胡椒粉,芝士,榨菜切碎,洋葱,榨菜切碎,撒入米饭中拌匀。平底锅放油,油热放入洋葱碎,然后把鸡蛋液倒在锅里,稍微搅拌一下,不要一看到鸡蛋液凝固就停了,等蛋液快凝固时就好了,把洋葱,榨菜碎,芝士混合均匀。

3、倒入米饭中拌匀,因为放了洋葱和榨菜,所以米饭会更加的香甜,因为榨菜可以起到提味的作用。

4、盖上盖子,开小火焖至米饭,饭熟后,在翻一个面,然后撒上一些芥末酱,再盖上盖子继续焖一会,焖到米饭变干,而且还比较软烂,就可以了。

5、把剩下的洋葱,榨菜,芥末酱,米饭混合均匀,然后翻一个面,再盖上盖子焖一会就好了。

腊肠焖饭

1、准备好材料,糯米和大米,腊肠是非常好的,如果用普通大米,就要用水浸泡1个小时,然后再用擀面杖压成细碎。将米饭,腊肠,腊肠,腊肠一起放入电饭煲中,按下煮饭键,蒸到电饭煲跳闸后,再焖10分钟即可。

腊肉焖饭

1、糯米提前一天浸泡,泡米的水可以用干净的布过滤掉。将腊肉切成薄片,香肠切片,待用。

3、锅中倒入适量的油,油热后,倒入切好的腊肉翻炒,然后倒入适量的酱油,炒到腊肉,腊肉出油,然后倒入适量的水,盖上锅盖焖。

4、煮好后,倒入大米,加入适量的清水,再盖上盖子,大火烧开,转小火,焖煮。

5、粥熬好后,打开盖子,倒入适量的香油,搅拌均匀,这样的腊肉腊肠腊肠饭就做好了。