宫保鸡丁是宫保鸡丁的经典,制作宫保鸡丁的精彩过程,下面,让我们一起来欣赏一下,制作宫保鸡丁的精彩过程,下面,让我们一起来欣赏一下,
1、将花生米下锅,用小火慢慢炸熟。炸好后去皮,将鸡丁放入,翻炒几下,加入适量的盐、酱油、料酒、五香粉、白糖、味精、鸡精、花椒粉,最后放水。
2、将豆瓣酱炒香,待用。
3、锅洗净,加入适量的花生油,然后加入豆瓣酱炒香。
4、然后加入适量的郫县豆瓣酱。
5、接下来加入适量的白糖。
6、加入适量的水。
7、将烧开的水倒入盛有鸡丁的盘子中。
8、然后将烧开的水倒入盛有鸡丁的盘子中,撒上葱花。
9、锅中放入适量的花生油,然后将花椒放进去。
10、等到油热后将花椒捡出来。
11、然后将油倒入盛有鸡丁的盘子中。
12、锅中留油,放入干辣椒。
13、最后放入适量的花椒。
14、然后翻炒几下。
15、放入适量的白糖。
16、然后倒入适量的酱油。
17、然后加入适量的水。
18、将烧开的水倒入盛有鸡丁的盘子中。
19、将料酒、盐、味精、鸡精、花椒粉、黄豆酱、蚝油、香油倒入盛有鸡丁的盘子中。
20、最后用油将葱花炒香。
21、最后放入黄豆酱、郫县豆瓣酱。
22、然后加入适量的水。
23、大火烧开后将汤汁烧开。
24、最后将烧开的水倒入盛有鸡丁的盘子中。
25、最后再加入适量的辣椒。
26、最后将烧开的水倒入盛有鸡丁的盘子中。
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