桃罐头制作秘籍揭秘:如何做出色香味俱佳的佳品?
1、冰糖蒸桃罐头
桃罐头也叫做桃胶糖水,是一种以桃子为主要原料,配以糖、冰糖等制作而成的罐头。
制作方法:将桃子清洗干净,加冰糖,水开后蒸20分钟。用清水浸泡30分钟,除去桃毛。将泡过水的桃子,放入榨汁机榨成汁,盛到碗里。将桃胶放入碗中,入蒸锅蒸。蒸到烂熟。倒入碗中,浇上果冻即可。
2、枸桃罐头
枸桃罐头,也叫做桃胶糖水,是一种以桃子为主要原料,配以冰糖、水等制作而成的罐头。
制作方法:将桃子清洗干净,加冰糖,水开后蒸20分钟。用清水浸泡30分钟,去除桃毛。将泡过水的桃子,放入榨汁机榨成汁,盛到碗里。入蒸锅蒸。
3、桃胶绿豆粥
桃胶和绿豆都是具有很好的去火功效的食物,在夏天食用,还能有效果的防治中暑。加入适量的桃胶和绿豆,不仅味道好,而且可以清热解毒,缓解烦躁,同时也有美白肌肤的作用。
制作方法:将桃胶和绿豆洗净,加适量的水,先用大火煮开,再用小火煮,待粥煮到软烂的时候,搅拌均匀即可食用。
4、桃胶银耳羹
桃胶,银耳,都是具有很好的补气养阴功效的食物。加入适量的桃胶和银耳,不但味道好,而且还能提高身体免疫力,有美容养颜的作用。
制作方法:将银耳洗净,放入锅中,先用大火煮开,再用小火煮,待粥煮到软烂的时候,搅拌均匀即可食用。
5、桃胶莲子羹
桃胶和莲子都是具有很好的清热降火的作用,在夏天食用,还可以清热解毒,解暑。加入适量的桃胶和莲子,不但味道好,而且可以养心,调理脾胃。
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