桂花肠的六种口味，带你领略不同风味的做法大全！

桂花肠的六种口味

最初的桂花肠是吃起来比较糯,口感非常好,是一种最常见的做法,而且口感比较好,深受大众的喜爱,亦是一种凉菜,其中的材料有糯米、糯米、玉米、蜂蜜、笋干、白菜、豆芽、干贝、葱姜等,但是每种口味都不一样,有的会有桂花肠的味道,有的会有蜜桃的味道,不管哪种口味都有独特的口感,做法亦是十分简单的。

桂花肠的做法

原料:糯米、糯米、玉米、葱姜、食盐、酱油、食用油、胡椒粉。

制作步骤:

1、糯米用清水淘洗干净,用清水泡半小时左右,然后沥干水。

2、锅中倒入适量清水,把糯米放进去,加入适量的盐、酱油、食用油,盖上锅盖大火烧开。

3、用小火煮20分钟左右,然后把糯米捞出控干水分,放在一边备用。

4、香肠切成小段,葱姜切成末。

5、锅里倒入油,等油热后,倒入葱姜末煸炒。

6、加入糯米,翻炒均匀。

7、放入一勺料酒。

8、倒入适量的清水,煮开。

9、放入玉米,改小火煮5分钟左右。

10、倒入浸泡好的糯米,再煮10分钟左右。

11、倒入少许酱油,翻炒均匀。

12、再倒入适量的盐和胡椒粉调味,出锅即可。

材料:猪小肠、食盐、白糖、玉米淀粉、花椒粉、鸡蛋、红椒

1、准备好所需食材。

2、将猪小肠焯水后,放入盘中,再放入食盐、白糖、鸡蛋清、花椒粉,充分抓拌均匀后腌制一会。

3、再将腌好的肠子放入盘中,放入蒸锅中大火蒸制30分钟。

4、取出蒸好的糯米肠,再将其切成小段。

5、准备好红椒、鸡蛋清、淀粉、盐、料酒。