最简单的家常江西粉蒸肉做法，让你轻松成为厨艺达人！

最简单的家常江西粉蒸肉做法,让你轻松成为厨艺达人!

食材:猪肉300克,米粉250克,葱、姜、蒜适量,酱油1大匙,酱油1大匙,盐1小匙,料酒1大匙,味精1小匙,白糖1小匙,花生油少许。

做法:

1.肉切成细条,放入容器中,加入酱油、盐、味精、料酒、葱、姜腌1小时。米粉冲水,沥干,备用。

2.葱切段,姜切片,蒜切片,备用。

3.肉放入碗中,加入葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、味精、白糖、花生油、花生油,拌匀。

4.米粉放在大碗中,加入清水,揉搓至表面光滑,包上保鲜膜,静置约半小时。

5.将粉蒸肉放在蒸笼上,放入蒸锅中,隔水蒸约15分钟,蒸熟后,倒扣在盘子上,浇上调味汁即可。

【功效】健脾开胃、补气养血、养颜润肤。

吃法:佐餐食用,佐餐食用,可根据个人口味变化。

【功效】温中健脾、补气养血、养颜润肤。

【适用范围】适用于气血亏虚、面色萎黄、体质虚弱者。

【分析】富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分,可为人体提供多种营养。

【留意事项】1.猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、香菜、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。2.服用左旋多巴时,不宜食用含多巴胺的猪肉;同时服用西柚、柚子、葡萄、香茅、茶叶等柑橘类水果会削弱左旋多巴的作用。3.不宜食用猪肉皮、猪蹄、牛肝、鹅肝、鸭血、鹌鹑肉、牡蛎、黄花菜、荞麦、蟹肉、青鱼等。4.不宜食用猪肉皮、猪蹄、牛肝、鹅肝、鸭血、蟹肉、黄花菜、茶叶等。