暖心美味!秋冬必吃的6种饺子馅做法,让你暖身又暖心!
第一款:三鲜饺子馅
材料:韭菜、香菇、虾仁、香菜、色拉油、食盐、生粉。
做法:
1、把韭菜和香菇切碎,放到器皿中加入盐、生粉,搅拌均匀。
2、把鸡蛋打入碗中,加入少量的生粉和温水搅拌均匀。
3、把香菜切碎备用。
4、把香菇切碎,放到器皿中加入生粉搅拌均匀。
5、把切好的韭菜和香菇,鸡蛋,虾仁,香菜,鸡蛋放入器皿中搅拌均匀。
6、把搅拌好的饺子馅,包成自己喜欢的形状。
第二款:三鲜饺子馅
材料:小麦面粉、韭菜、虾仁、香菇、盐、生粉。
1、把面粉倒入盆中,加入少量的温水,搅拌均匀,然后和成面团。
2、把面团揉好,醒一会儿,等醒好后,把面团揉成条,切成小块,然后把小剂子擀成饺子皮,把饺子皮放到锅里,加入适量的凉水,水开后,再煮3分钟。
3、在煮饺子的同时,把鸡蛋磕到锅里,把鸡蛋煮熟。
4、把韭菜洗干净,切成小段。
5、把香菇洗干净,切碎,切好后,放入盆中,把香菇和鸡蛋搅拌均匀,加入适量的鸡精。
6、把韭菜和虾仁切碎,加入适量的香油,搅拌均匀。
7、把面团揉好,切成小块,然后把面团揉成条,然后把小剂子擀成饺子皮,把鸡蛋磕到锅里,把韭菜和虾仁搅拌均匀。
8、把饺子皮放到锅里,加入适量的水,然后把大火煮开,再煮开,再煮3分钟,这样美味的韭菜饺子就做好了。
韭菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃
食材:面粉、韭菜、食用油、盐、酱油、生姜、大葱、酱油。
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