晚上的餐桌美食盛宴：丰富多样的晚餐菜谱推荐！

晚上的餐桌美食盛宴:丰富多样的晚餐菜谱推荐!丰富多样的晚餐菜谱推荐!

健康的晚餐食谱:怎样吃晚餐才健康?在饮食上,晚餐需要吃得丰富。晚餐的最佳选择是多种多样的,以蔬菜为主,主食为主,肉、鱼、蛋、蔬菜等。

食物多样:晚餐的首选是各种蔬菜,其中,蔬菜的种类繁多,其包含的营养素不一样,各种维生素含量都很高,特别是维生素C、维生素E和胡萝卜素,因此晚餐最好是要保证多种蔬菜,保证身体所需要的营养素。

1、白菜香菇鸡肉粥

原料:白菜、香菇、鸡胸肉、火腿肠、大米。

做法:白菜洗净切碎,香菇泡软,火腿肠切小丁。大米淘洗干净,加足够水,放入电饭煲煮至开关跳起,加入白菜和香菇,加白糖、鸡精,再煮1~2分钟即可。

2、土豆鸡蛋饼

原料:土豆、鸡蛋、油、胡椒粉。

做法:土豆去皮,切成细丝,加少许盐拌均匀,腌制10分钟,姜切成片,鸡蛋打散。平底锅中倒入油,将鸡蛋液摊开,煎成小蛋饼,备用。

另起锅倒入油,油热后放入姜炝锅,倒入土豆丝翻炒,待土豆丝颜色变绿后,加入适量清水,待土豆丝软烂,汤汁变白后,加入适量胡椒粉,

3、蚝油炒白菜

原料:白菜、蚝油、姜。

做法:白菜切成小片,放到开水中焯烫一下,捞出过凉,控水备用。姜切片,锅里放油,放葱姜炝锅,放入白菜翻炒,加入蚝油,加入白菜翻炒,加入鸡精调味,

4、辣白菜炒豆角

原料:白菜、豆角、干辣椒、油、蒜、生抽、老抽。

做法:豆角掰成段,用淡盐水浸泡20分钟,捞出控水,白菜切成块,蒜切片,干辣椒切段。