新手必备！轻松学会家常锡纸烤鱼的做法，口感鲜香满溢！

新手必备!轻松学会家常锡纸烤鱼的做法,口感鲜香满溢!在家也可做出来各种美味的锡纸烤鱼,做法简单!不用烤箱就能轻松学会,做出来的锡纸烤鱼更加干净卫生!

烤鱼的做法步骤

1、鱼身上划几刀,然后将鱼身上的鱼肉挂掉。用刀把鱼身上的内脏,也有黑膜,都刮干净,然后再把鱼身上的内脏和嘴,也都刮干净,最后再把鱼身上的黑膜刮干净,再把鱼身上的黑膜都刮干净。在鱼身上的鱼身上的正反面都刷上一层油,然后再把鱼身上的正反面都刷上油,最后再把鱼身上的鱼身上的正反面都刷上油,然后再把鱼身上的正反面都刷上油,把鱼身上的正反面都刷上油。然后把鱼身上的正反面都刷上油,放入烤箱中,烤到金黄色就可以了。

烤鱼的小窍门

1、烤鱼时,最好用锡纸包好,并且要密封好,这样就可以避免水蒸气进入,也可让鱼肉充分烤熟。用锡纸包好的烤鱼,在烤的时候,要留意,要用擀面杖,不然烤出的鱼皮会很干硬。烤鱼时,要留意,不要让水蒸气进入,否则烤出来的鱼就不好吃了。在烤鱼时,还需要留意,烤鱼的时间不要太长,以避免鱼肉变老,还影响口感。

烤鱼怎么烤才会又香又嫩呢?

1、用烤鱼叉,从鱼背上将鱼刺挑出来。在鱼身上涂抹上盐,撒一些料酒,腌制30分钟。准备面粉,撒些五香粉,用鸡蛋搅拌均匀。准备好面包渣,涂在鱼身上。

5、将面包渣均匀的铺在鱼身上。

6、烤箱预热200度,烤10分钟左右。

7、烤好后,取出烤鱼,用刷子刷上一层薄油,然后再放入烤箱烤5分钟。

8、取出烤鱼,翻面,再刷一层薄油,再烤10分钟。