新手上路：冻虾料理指南之如何制作美味油焖大虾

新手上路:冻虾料理指南之如何制作美味油焖大虾

材料

冻虾,葱,姜,生抽,料酒,醋,白糖,盐,鸡精

做法

1.冻虾剪去虾须,沥干水,剪成两段。

2.锅烧热,倒入油,烧热,放入葱、姜煸香,倒入冻虾煸炒。

3.炒至虾壳变成金黄色,倒入料酒、醋、生抽、盐、鸡精,继续煸炒至汤汁收干即可。

小诀窍

啰嗦:

1.煮冻虾需要煮到虾壳变成金黄色,这样口感才更加好。

2.冻虾需要剪去虾须,然后沥干水,否则煮的时候会膨胀,口感不好。

冻虾简介

冻虾是生活在冷水里的虾,它的名称叫“冻虾”。有些地区,北方人把冻虾称为“冻虾”。在长江下游的南方,

在中国,冻虾又叫“冻虾”。是生活在冷水里的虾,它的名称叫“冻虾”。有些地区,北方人把冻虾称为“冻虾”。在长江下游的南方,在我国,冻虾又叫“冻虾”。在北方,在南方,

冻虾的营养价值

冻虾味道鲜美,营养丰富,它含有大量蛋白质和多种微量元素,它们能促进身体代谢,也能提高身体素质,更能补钙壮骨,也能提高身体素质,平时食用能预防骨质疏松和骨关节疼痛以及骨折,另外冻虾还能保护心脑血管,能提高身体的抗寒能力。

冻虾虽然营养丰富,但它的食用方法也比较多,大家在食用的时候可以把冻虾剪去虾须,然后再用牙签挑破虾肠,然后把虾头与虾身分离出来,取出虾肉,用牙签挑开虾壳,把虾肉和虾肉一起放入到干净的玻璃瓶中,加入适量的白糖和白酒,把瓶口密封好,放入冰箱冷藏,2到3天以后取出,解冻后直接食用就可以。