方便面是很多年轻人喜欢吃的食物,但是方便面的烹饪步骤,大多数人却很少,这样做出来的方便面,吃起来不爽口,而且还容易上火,这对我们来说,真是可是个困扰。下面就来教大家,方便面的最佳烹饪步骤。
方便面的最佳烹饪步骤:凉拌
第一步:准备食材。取适量的方便面,用手掰成小片,在温水中泡开。然后放入适量的白糖、食盐、香油、蒜末,以及自制的辣椒酱,用筷子搅拌均匀,再倒入醋,最后再放少许的鸡精和生抽,即可。
第二步:将泡好的方便面捞出,然后放入碗中,然后放入适量的榨菜,最后放入适量的葱花和香菜,拌匀即可。
第三步:面条煮熟。方便面的主要原料是高筋粉,而高筋粉是面条的一种。如果是将高筋粉和面条煮熟的话,煮熟之后就可直接使用了,因为这种面吃起来口感软糯,口感比较好。
第四步:将方便面捞出之后,放入碗中,然后再放入适量的芝麻酱,然后再放入适量的生抽,最后将拌好的面条,放入冰箱中冷藏3个小时。然后再取出来,用手将面条撕开,然后直接将其放入碗中,再放入适量的辣椒酱,搅拌均匀,搅拌均匀之后,就可以吃了。
干拌面
主料:
面条、榨菜、葱、蒜、小米辣、芝麻酱、盐。
1、首先把泡好的面条用开水煮熟,然后捞出备用。
2、把葱、蒜、小米辣切成丝,香菜切碎。
3、将榨菜、葱、蒜切好备用。
4、在碗中放入盐、小米辣、香菜
5、把面条放入碗中,然后放入适量的榨菜、香菜,搅拌均匀,最后放入适量的芝麻酱,搅拌均匀就可以吃了。
面粉、水、盐、鸡精、蒜末。
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