新鲜驴肉包子馅儿的制作方法，让你流口水的美味

新鲜驴肉包子馅儿的制作方法,让你流口水的美味吧,可供选择自己喜欢的食材,比方白菜馅的,将白菜切碎,然后和面粉放在一起,用盐,香油,花椒油,酱油搅拌均匀就可以了,还可根据自己的口味加入一些其它的馅料,肉馅的做法,可根据自己的口味加入白菜,可以做韭菜盒子,驴肉饺子等。

菜系及功效:家常菜谱气血双补食谱营养不良食谱滋阴食谱

口味:咸鲜味工艺:蒸

菜系及功效:家常菜营养不良食谱

驴肉包子馅儿的制作材料:

主料:驴肉(瘦)300克

辅料:白菜300克

调料:盐3克,酱油5克,香油5克,花椒粉3克,大葱10克,植物油20克

驴肉包子馅儿的做法:

1.将白菜洗净,切成碎末,

2.将驴肉剁碎,用葱姜水、酱油、香油、盐、花椒粉、姜末、味精、盐拌匀。

3.将白菜和驴肉馅拌匀。

4.将面团揉好,揪成小剂子,擀成中间厚,四周薄的皮儿。

5.将馅料包入皮儿内,捏好。

6.将包子放入蒸笼内,用旺火蒸10分钟即可。

驴肉白菜馅儿的做法:

主料:驴肉(瘦)200克

调料:盐3克,酱油5克,香油5克,花椒粉3克,大葱10克,植物油20克,味精3克

1.将驴肉剁碎,

2.将白菜洗净,切成碎末,

3.将驴肉剁碎,用葱姜水、酱油、香油、盐、花椒粉、姜末、味精拌匀。

4.将驴肉、白菜末和姜末放入盆中,搅拌均匀。

5.将调好的馅料包入包子内。

6.将包子上笼,用旺火蒸15分钟即可。

小诀窍

食物相克:

驴肉(瘦):驴肉不宜与兔肉、柿子、鸡肉、荆芥同食。