教你轻松掌握油炸小馒头的绝佳做法，口感松软香脆！

教你轻松掌握油炸小馒头的绝佳做法,口感松软香脆!

原料:面粉、白糖、鸡蛋、酵母、黄油。

做法:

1、首先把酵母放在碗中,搅拌均匀,加入白糖,再加入面粉,搅拌成絮状。再用温水和面,揉至面团光滑,然后用保鲜膜盖好,然后将醒好的面团擀成薄面片,然后均匀地撒上适量的盐,用保鲜膜包好,在上面撒上适量的鸡蛋,然后将面片折叠起来,再卷起,这样做出来的小馒头更加香脆。然后将擀好的面片切成小块,再放入锅中,用小火慢慢的煎熟,等到两面都煎好,然后捞出来,放在盘子中,就可以了。然后在上面撒上一些干的白糖,用牙签扎一些小孔,放到盘中,再配上番茄酱,就可以吃了。

小馒头的制作方法

原料:面粉、白糖、鸡蛋、酵母。

1、首先将准备好的鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀,再加入面粉,搅拌成絮状。再用温水和面,揉成面团,然后用保鲜膜盖好,再将醒好的面团擀成薄面片,然后均匀地撒上适量的盐,用保鲜膜包好然后在上面撒上一些干的白糖,用手把干的糖团搓成长条,然后切成小块。把小馒头放在蒸笼上,继续最后将小馒头放在平底锅中,再用大火蒸10分钟。

7、出锅,吃的时候淋上番茄酱,味道会更加好。

番茄鸡蛋饼的做法

1、准备好需要的材料。鸡蛋打入碗中,加一点点盐打散。锅中放油烧热,倒入打散的鸡蛋液,转动锅子,让鸡蛋凝固。鸡蛋凝固后用铲子铲碎,盛出备用。另起锅,放入黄油化开。放入白糖,小火炒化。

7、再倒入切好的番茄丁,翻炒。

8、炒至番茄出汁,加适量的盐。