教你简单易学的老母鸡炖汤的方法，轻松享受滋补美味

教你简单易学的老母鸡炖汤的方法,轻松享受滋补美味。

一、老母鸡炖汤

材料

主料:母鸡一只,党参50克,枸杞25克,大枣50克,生姜3片,料酒3克,盐适量。

做法

1、生姜洗净,去皮,切成片;

2、红枣、党参洗净,大枣去核,生姜洗净切片;

3、鸡洗净,斩块,氽水捞起;

4、把所有材料放入炖盅内,加入凉开水(约4碗量),盖上炖盅盖,隔水炖2个半小时,下盐调味即可食用。

二、老母鸡炖汤

老母鸡1只,香菇6朵,枸杞1茶匙,红枣4粒,生姜2片,盐少许

1.先把家鸡的内脏清理干净,剁成块。香菇提前泡软,去蒂切块。

2.锅中加入适量的水,把老母鸡、香菇、枸杞、红枣、生姜一起放入。

3.大火烧开,转小火炖两小时。

4.加入适量的盐调味即可。

三、老母鸡炖汤

老母鸡1只,枸杞10克,红枣8粒,生姜2片,盐少许

1.老母鸡去头,洗净,斩大块,氽水捞起。

2.将所有材料放入炖盅内,加入凉开水(约4碗量),盖上盖,隔水炖2个半小时。

四、老母鸡炖汤

母鸡1只,薏米,芡实,莲子,姜片,盐少许

1.将老母鸡斩成大块,汆水捞起,备用。

五、鸡肉怎么炖汤

一、番茄鸡肉汤

材料:鸡肉,番茄,食盐,鸡精,料酒,葱,姜

1、将鸡肉切块,用盐、料酒、葱姜腌上。

2、番茄去皮,切块。

3、烧锅开水,将腌好的鸡肉块放入焯水,捞出备用。

4、把葱姜放在鸡块上,加水,大火烧开,撇去浮沫。

5、转小火,炖至鸡肉烂。

6、番茄入锅同炖,调入盐和鸡精,即可。