教你如何制作口感鲜美的水煮虾蘸料，让你吃得更上瘾！

教你如何制作口感鲜美的水煮虾蘸料,让你吃得更上瘾!

一、口感鲜美的水煮虾蘸料的做法

材料:蒜蓉、葱花、盐、味精、酱油、香油、白醋、鸡精、芝麻酱

做法:

1、将蒜蓉、葱花放在小碗里,再加少量盐,淋入少许白醋,调匀备用。

2、锅中倒入清水,将洗净的虾放入锅中,大火煮开后转小火,再继续煮8分钟,再捞出沥干。将沥干的虾放入碗中,淋入少许白糖,再淋入少许香油,搅拌均匀备用。

4、在干净的小碟子里,淋入少许麻油,再淋入少许麻油,再搅拌均匀,即可盛盘。

二、水煮虾蘸料的做法

材料:

蒜蓉、葱花、盐、味精、酱油、香油、白醋

1、将洗净的虾放入碗中,淋入少许白醋,调匀备用。将沥干的虾放入碗中,淋入少许香油,再搅拌均匀,即可盛盘。

三、炸虾蘸料的做法

原料:虾、面粉、鸡蛋、油、料酒、醋、辣椒酱、鸡精、香菜

1、虾去头去虾线,用料酒和少许盐腌一会。

2、面粉加盐适量,打入鸡蛋,加适量水搅拌成糊状。锅中倒入油烧热,倒入虾糊,炸至金黄捞出。

4、虾再复炸一遍,出锅摆盘。

四、虾的功效与作用

1.虾肉具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

2.虾皮有镇静作用,常使用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可为大脑提供营养的美味食品。