教你一招梭子蟹红烧的绝妙做法，轻松享受美味！

教你一招梭子蟹红烧的绝妙做法,轻松享受美味!

做法一

食材准备

主料:蟹一只、梭子蟹4只

辅料:姜适量、酱油适量、糖适量、胡椒粉适量

制作步骤

1.蟹买回来后,用刀沿着蟹壳,将其肉去掉,然后洗净,在蟹身上切上几刀。

2.生姜切丝,葱切葱花。

3.锅中倒入适量油,待油7成热时,放入生姜丝,

4.放入螃蟹,放入酱油,盐,糖,胡椒粉。

5.大火煮开,改小火,盖上盖子焖煮20分钟。

6.出锅,撒上葱花即可。

做法二

梭子蟹1只、红辣椒2个、姜适量、蒜适量、油适量、糖适量

1、把螃蟹清洗干净后,斩成块,加入少许盐,姜丝腌制20分钟。

2、把姜切丝,葱切碎,蒜切片。

3、锅中倒入适量油,油热后放入生姜丝,

4、放入螃蟹翻炒。

5、倒入少许生抽,糖,生抽,加适量水焖煮。

6、焖煮至螃蟹熟。

7、把红辣椒,蒜片,姜片放入,翻炒。

8、倒入调好的汁。

9、焖煮10分钟左右,放入红辣椒,蒜片,翻炒均匀。

10、出锅,装盘。

做法三

梭子蟹1只、生姜适量、醋适量、油适量

1、准备好食材,梭子蟹清洗干净,斩块。

2、锅中倒入适量油,油热后放入生姜丝,

3、倒入螃蟹翻炒。

4、加入适量生抽,醋,少许盐,加适量水焖煮。

5、大火收汁,出锅装盘。

做法四

梭子蟹2只、蒜适量、红辣椒适量、姜适量、生粉适量、花生油适量

1、准备好食材,梭子蟹清洗干净,斩成块。