揭秘！油焖大虾的十八种香料：打造口感鲜美的绝佳秘方

揭秘!油焖大虾的十八种香料:打造口感鲜美的绝佳秘方

一、川贝

川贝味甘、苦、性微寒。归肺、心、肾经。具有润肺止咳、化痰散结、清热润肺的功效。主治肺阴亏虚、干咳少痰、咯痰带血、阴虚久咳、低热、盗汗、咽干口渴、肠燥便秘等症。川贝母可降低血压、抑制肺动脉及支气管平滑肌的痉挛,川贝母还可降低中枢、外周血管阻力,增强肺、心、肾血流量。

二、藏红花

藏红花具有活血通经、行气止痛的功效。藏红花对多种出血性疾病,如吐血、呕血、便血、尿血、瘀血、月经不调、痛经、闭经、跌打损伤、痈肿疮毒等起到了一定的疗效。藏红花有疏通经络,活血祛瘀,行气止痛的作用。主治经闭,痛经,产后恶露不行,瘀滞腹痛,胸胁刺痛,跌扑肿痛,头痛,风湿痹痛。

三、紫罗兰

紫罗兰又称甘花菜、水菜、紫珠菜、红富士菜、萱花菜,紫罗兰全株含紫色,可用作蔬菜食用,也可入药。

紫罗兰性味甘、辛、凉,入肺、肝、大肠经,具有活血散瘀、消肿止痛、清热解毒、利尿通淋的功效。可用于月经不调、跌打损伤、痈肿疮毒。

四、野菊花

野菊花具有清热解毒、平肝明目、散风热、清肝明目等作用,对风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、目赤肿痛等有一定疗效。

五、薄荷

薄荷为唇形科植物薄荷或家薄荷的全草或叶,性味辛、凉,入肝、肺经,有疏风散热、清利头目、利咽开音之功效,对外感风热或温病初起、头痛头昏、咽喉肿痛、风热感冒、温病初起等有一定疗效。