揭秘空气炸锅的神奇魅力，轻松烤制美味羊肉串的秘诀！

揭秘空气炸锅的神奇魅力,轻松烤制美味羊肉串的秘诀!

烤肉串

烤肉串用空气炸锅烤制时,不会烤糊,而且可根据烤肉的份量来添加烤肉串,做出又香又辣的烤肉串。而且烤肉本身就可保持新鲜的风味,无需担心变质。

葱爆羊肉串

将羊肉片成薄片,将葱段、姜片、蒜片及适量生抽、油等与羊肉片充分拌匀,腌制约20分钟,再倒入面粉,充分拌匀,备用。

将羊肉片、洋葱片、红葱头、香菜切成末,蒜、姜切片,锅中倒油,油热后,放入洋葱、姜、蒜片、红葱头爆香,然后放入羊肉片,爆炒。

撒少许黑胡椒粉、生抽、鸡精等,继续爆炒,直至羊肉片熟透,出锅。

生菜炒羊肉串

将生菜洗净,沥干水分,切成条,大蒜去皮,切片,锅烧热后倒入油,下入蒜片、姜片及羊肉片翻炒,直到肉片变色。

再放入生菜、葱花,并倒入适量酱油,炒匀即可。

腌肉的做法

1、牛肉:腌制牛肉时,加入糖、酱油、食用油、胡椒粉等调味料,腌制30分钟,入味后放入冰箱。

2、蔬菜:牛肉切成片,放入碗中,加入适量生抽、蚝油、胡椒粉、生抽、食用油拌匀,腌制30分钟。

3、青椒:青椒切块,大蒜切成丝,锅中倒油,下入蒜片、青椒煸炒。

4、然后放入牛肉片,快速炒匀即可。

1、腌肉:先把牛肉切成薄片,加入适量酱油、胡椒粉、油、辣椒粉、五香粉、白糖、蒜苗,拌匀,腌制15分钟。

2、清炒:锅中倒油,下入蒜苗煸炒。

3、再放入牛肉片,迅速翻炒。

4、最后加入白糖、蚝油、鸡精,炒匀即可。