揭秘水煮栗子的烹饪时间,
秋日,吃栗子,能巩固营养和蛋白质的摄入,让你的身体更加健康。所以,吃栗子的时候,记得多煮几分钟。这样,既可让你更快地把它吃进嘴里,又不会担心自己吃得太多。
做法一:
食材准备
栗子、水、油。
制作步骤
1、将栗子洗净,去皮,切成丁。
2、锅中放水,烧开,将栗子焯烫2分钟。
3、捞出后,将栗子放在冷水中冷却,再去掉壳和膜。
4、炒锅中放油,烧热,将栗子放入锅中翻炒,用铲子碾碎。
5、炒到栗子变为金黄色,放糖和水,将栗子炒至熟透。
6、放少量水,将栗子放入,小火炖10分钟。
7、最后放入味精,用盐调味即可。
做法二:
栗子300克,葱、姜、料酒、酱油适量。
1、将栗子去壳,洗净,切成丁。
2、葱、姜切末,备用。
3、锅内放油,烧热,放入栗子,小火煸炒。
4、栗子炒至微微发黄,盛出备用。
5、锅内放油,油热后放入葱、姜末爆香。
6、放入栗子翻炒。
7、再放入酱油、料酒、水,小火炖15分钟即可。
做法三:
主料:
栗子(鲜)100克,
辅料:
水淀粉25克,酱油25克,精盐3克,味精1克,黄酒10克,花生油25克,香油10克,姜、葱各5克。
1.将栗子洗净,剥去皮,剁成小块。
2.炒勺上火,放花生油烧热,放入栗子炸酥,捞出沥油。
3.锅内留少许油,放入葱、姜末煸炒,放入栗子、酱油、精黄酒、水淀粉勾芡,淋入香油即成。
做法四:
原料:
1.主料:板栗200克。
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