揭秘吃鹅肉禁忌：避开十大鹅肉禁忌，享受健康美味！

揭秘吃鹅肉禁忌:避开十大鹅肉禁忌,享受健康美味!

1、不能与鸭蛋同食

鸭蛋性属寒凉,鹅蛋与鸭蛋的食物相克,同食会损伤脾胃,

2、不能与白糖同食

白糖性温,与鹅蛋的食物相克,同食会伤脾胃,

3、不能与酒同食

鹅肉性凉,两者同食易引起上火,会诱发痘痘,因此,患有疾病或有寒性病症的人最好不要饮酒。

4、不能与甲鱼同食

鹅肉性寒,同食容易导致消化不良。

5、不能与花生同食

同食容易

6、不能与李子同食

同食容易引起呕吐。

7、不能与白酒同食

鹅肉性寒,二者同食容易损伤脾胃,

8、不能与梅子同食

梅子性寒,二者同食容易损伤脾胃,

9、不能与李子同食

鹅肉性寒,两者同食容易损伤脾胃,导致消化不良。

鹅肉的做法大全

1、香煎鹅肉

主料:鹅肉500克

辅料:生姜适量、香菜适量

调料:盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡蛋清1个、面粉适量、食用油适量、葱适量、胡椒粉适量

制作方法:

(1)将鹅肉洗净,切成块,加适量的盐、料酒、胡椒粉、蛋清、面粉、葱、姜、香菜拌匀,腌制20分钟;

(2)将腌好的鹅肉均匀地蘸上一层干面粉;

(3)油锅烧至七成热时,将鹅肉放入煎至两面金黄,加入适量的水、香菜、胡椒粉、盐、味精等,煮开后,再煮5分钟;

(4)将煮好的鹅肉和汤一起倒入锅中,大火烧开,小火慢炖20分钟;

(5)汤汁变得越来越浓时,撒入适量的葱花,起锅前淋入少许香油即可。