揭秘冬瓜瘦肉汤的烹饪技巧，轻松煮出清爽美味！

揭秘冬瓜瘦肉汤的烹饪技巧,轻松煮出清爽美味!冬瓜瘦肉汤,美味爽口,营养丰富,清热去火,润肠通便,是秋冬最适合食用的养生汤水,营养又养生。冬瓜瘦肉汤的做法,好吃又营养,制作方法简单,为身体补充多种营养,美容养颜,降压降脂,调节身体机能,对于减肥也有一定的效果。

一、冬瓜瘦肉汤的做法

材料:冬瓜、瘦肉、盐、鸡精、料酒、胡椒粉

做法:

1.冬瓜去皮、去瓤、切块。

2.瘦肉切小块,用料酒、胡椒粉腌制15分钟。

3.砂锅里加入适量的水,将腌制好的瘦肉放入。

4.大火烧开,加入冬瓜。

5.改小火煲约2小时,

二、冬瓜瘦肉汤

材料:冬瓜500克,瘦肉150克,葱、姜适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量

1.将冬瓜洗净,去皮去瓤,切块,用料酒、盐腌制15分钟。

2.瘦肉洗净切块,用生抽、胡椒粉、生粉腌制15分钟。

5.小火煲约2小时,

三、冬瓜海带排骨汤

材料:冬瓜150克,海带150克,排骨200克,姜、料酒适量

1.冬瓜切块,海带洗净切丝,排骨洗净切块。

2.砂锅里加入适量的水,将腌制好的排骨放入。

3.大火烧开,加入适量的盐和料酒。

4.转小火煲约30分钟,

四、冬瓜小排汤

材料:小排400克,冬瓜400克,姜5片,料酒适量,胡椒粉适量

1.冬瓜去皮去瓤切块。

2.小排洗净,汆水捞起。

3.汤锅放适量的水,放入小排,姜片和料酒。

4.水开后,放入小排。

5.大火煮开,转小火煲两小时,下冬瓜,继续煲半小时,下盐和胡椒粉调味即可。