揭密美味披萨的必备食材清单，让你成为家庭披萨大师！

揭密美味披萨的必备食材清单,让你成为家庭披萨大师!

披萨

原料:马苏里拉奶酪1/4杯、披萨草1根、披萨酱1大匙、披萨酱1大匙

做法:

1、马苏里拉奶酪刨成丝,放入室温下,隔水融化,待用。披萨草切成片,铺在披萨草上。铺上奶酪,铺上披萨酱。烤箱预热220度,烤15分钟,至奶酪融化,取出。披萨草,披萨盘用锡纸包住,然后放入烤箱,180度15分钟。

6、最后,取出,放上一层马苏里拉奶酪,再放入烤箱,200度15分钟。

7、烤好的披萨,蘸上披萨酱,撒上一层马苏里拉奶酪。

8、可以开吃了。

披萨酱

原料:西红柿酱1大匙、披萨草1/4杯、马苏里拉奶酪1/4杯、大蒜末1大匙、披萨草1/4杯

1、西红柿酱加一点点水,加入一大匙大蒜末搅拌均匀。披萨草切碎,加入一大匙大蒜末搅拌均匀。马苏里拉奶酪切成丝,铺在披萨草上。铺上马苏里拉奶酪丝。铺上蒜末。

6、铺上披萨草。

7、最后,铺上马苏里拉奶酪丝。

8、烤箱预热,200度烤15分钟。

9、奶酪融化后,取出,稍放凉即可食用。

原料:高筋面粉250克、盐2克、酵母3克、牛奶150克、橄榄油25克

1、把高筋面粉、盐、酵母、牛奶、橄榄油混合均匀。再用30克橄榄油和成面团,盖上湿布发酵至两倍大。把面团排气,然后擀成长方形,再刷上一层橄榄油,撒少许盐,然后撒上一层马苏里拉,再撒少许酵母,最后撒少许橄榄油。从下往上卷起,放入冰箱冷藏发酵。取出面团,用擀面杖擀成长方形,在表面刷一层橄榄油,撒上盐,然后再擀,最后卷起。