探索钵仔糕的丰富口味：品味传统与创新的美食宝藏！

探索钵仔糕的丰富口味:品味传统与创新的美食宝藏!

在大凉山里,钵仔糕是钵仔之乡,从钵仔糕的钵仔糕而来,完全就是将钵仔糕放到酒店里的餐厅。在这么大的气候条件下,也有些地方的钵仔糕做出来很好吃,在这里,说一说钵仔糕的味道:

原料:新鲜钵仔糕、冰块、牛奶、鸡蛋、肉桂粉、水

做法:

1、将牛奶、肉桂粉和水放入碗中搅拌均匀。

2、将钵仔糕切成方形,放入冰箱冷冻6个小时。

3、用牙签插入钵仔糕里,可看到碗内的小冰块。

4、加入牛奶,搅拌均匀,再将钵仔糕倒入搅拌均匀。

5、把水、奶油、肉桂粉、水放入碗中,搅拌均匀。

6、将钵仔糕放入冰箱冷冻6个小时。

7、将钵仔糕切成小方块,放入冰箱冷冻4个小时。

8、切成小方块,放入烤盘。

9、将烤箱预热后,将做好的钵仔糕倒入,200°C烤20分钟即可。

钵仔糕怎么做

钵仔糕的做法一

原料:豆沙、红豆沙、红枣、桂圆、核桃、白砂糖、水。

1、将红枣、桂圆、核桃混合均匀,加入适量的水,边加边搅拌,至完全搅拌均匀。

2、加入适量的糯米粉,揉成光滑的面团,静置10分钟。

3、将面团擀成面皮,在面皮上涂一层红豆沙,将红豆沙馅包裹在里面,包起来,收口,将口捏紧,再用牙签在面团上扎几个小洞,然后将做好的钵仔糕放入烤盘,烤箱调至200°C烤15分钟。

钵仔糕的做法二

原料:糖、温水。

1、将糖、温水、糖混合均匀,加入适量的水,边加边搅拌,至完全搅拌均匀。