探索虫草的最佳食用方法：如何最大化营养价值？

探索虫草的最佳食用方法:如何最大化营养价值?

虫草的最佳食用方法:虫草在我国南北方有着十分悠久的历史,虫草一直都被誉为“百草之王”,因为虫草的功效与作用非常多,不仅仅可以补益身体,还可以缓解人体的多种疾病,那如何最大化营养价值呢?当我们踏上征途之时来了解下虫草的最最佳食用方法。

虫草的最佳食用方法

一、虫草煮肉

材料:瘦肉,虫草花,盐,姜,水

做法:

1.瘦肉切块,虫草花泡开。

2.姜切片,把肉块放沸水中焯一下,除去血水。

3.把所有材料放入煲里,放入4碗水,大火煮开后转小火煲2个小时,

二、虫草炖鸡汤

材料:鸡腿1只,虫草花20克,姜1块,水1000ml

1.鸡腿洗净,斩块,虫草花洗净,姜片去皮。

2.把鸡腿放入锅中,加清水,大火煮开后转小火炖1个小时,最后加盐调味即可。

三、虫草杞子煲排骨汤

材料:虫草花20克,枸杞子30克,排骨200克,生姜1块,盐适量

1.排骨洗净,焯水。

2.虫草花、枸杞子洗净。

3.将生姜和排骨一起放入锅中,加清水,大火煮开后转小火煲1个小时,

四、虫草炖乌鸡汤

材料:乌鸡,虫草花,葱,姜,盐,鸡精

1.乌鸡斩块,虫草花洗净,姜切片,葱切段。

2.乌鸡冷水下锅,加入姜片,焯水,去掉血末。

3.将焯水后的乌鸡、虫草花、葱段、姜片、盐、鸡精一起放入炖锅,隔水炖两小时,即可。

五、虫草炖鸡汤

材料:鸡1只,虫草花20克,姜1块,盐适量

1.虫草花洗净,姜切片,葱切段。

2.鸡洗净,焯水,去掉血末。