探索藜麦的多种食用方法，让你品味美味又健康的藜麦佳肴

探索藜麦的多种食用方法,让你品味美味又健康的藜麦佳肴。有兴趣的朋友不妨来了解下哦。

一、藜麦鸡蛋饼

原料:鸡蛋、藜麦、面粉、胡萝卜、面粉。

做法:鸡蛋打入面粉里,加入清水和成面团,醒发30分钟。藜麦洗干净,切成碎丁。胡萝卜去皮,切成丝。把胡萝卜丝,藜麦碎丁,面粉,盐,胡萝卜丝混合,加入适量水,揉成面团。

5、醒发好的面团分成两份,揉成一个圆球,压扁。

6、用擀面杖擀成薄片,撒点面粉,撒点面粉,包入胡萝卜丝,压成饼状。

7、电饼铛里抹少许油,将饼放入,盖盖,烙至两面金黄即可。

二、藜麦芝士燕麦饼

原料:燕麦片、藜麦、橄榄油、牛奶。将藜麦清洗干净,用小火炒软,磨成粉。将炒好的藜麦研磨成粉,放入黄油中,和匀。将藜麦面团揉成一个个小球,压扁,放到烤盘上。预热烤箱,上下火200度,中层,烤15分钟即可。

三、藜麦香甜的面包

原料:高筋粉250g、酵母5g、盐2g、奶粉20g、糖2g、橄榄油30g、温水适量。准备好所有材料,高筋粉和酵母放入盆中,加入糖和橄榄油,再加入水揉成面团,放温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团,排气后,分割成80g左右的小面团,每个面团中间压扁,包入适量的杏仁。再揉圆,摁扁,刷上一层鸡蛋液,撒上适量的黑芝麻。烤箱预热后,放入烤箱中层,上下火200度,烤15分钟即可。

四、藜麦奶酪焗南瓜

原料:南瓜200g、白糖40g、酵母5g、黄油40g、面粉200g、鸡蛋、橄榄油适量。准备好所有材料,南瓜去皮切块,放在蒸锅里蒸熟,趁热用勺子压成泥。黄油融化,加入面粉和酵母,再加入南瓜泥,搅拌均匀。