探索美食世界:芝麻酱的吃法大全,让你大开味蕾之旅!
芝麻酱的吃法大全,让你大开味蕾之旅:拌黄瓜
材料:黄瓜1根、芝麻酱2大勺、大蒜2瓣、盐1小勺、鸡精少许。
做法:把黄瓜洗干净,然后切成细丝。然后放在开水里焯一下,去除涩味。然后捞起放到凉水里过一下,去掉水份。接下来把芝麻酱放到一个大碗里,倒入芝麻酱,放盐、鸡精、蒜、搅拌均匀。在把黄瓜丝放到芝麻酱里,拌匀即可。拌茄子
材料:茄子1根、芝麻酱3大勺、盐1小勺、鸡精少许。把茄子洗净,切成2cm左右的长条。把茄子放在沸水里烫一下,然后捞出,沥干水分。把芝麻酱放到茄子里,再放盐、鸡精、蒜末,搅拌均匀即可。拌肉末
材料:猪肉末500克、芝麻酱3大勺、酱油1大勺、蒜末适量、姜末适量、葱末适量、盐适量、味精少许、白糖少许。把猪肉末、芝麻酱、酱油、蒜末、姜末、葱末放入碗里,然后把芝麻酱、盐、味精、白糖、白糖、味精、葱末放入碗里。把搅拌均匀的肉末放入冰箱里冷藏20分钟左右。把茄子洗净,去掉皮,切成两半,然后切成小块,放入芝麻酱里。把茄子放在沸水里烫一下,这样就可以去掉茄子的涩味。把调好的酱汁倒入锅中,再加适量水,水开后煮15分钟左右。把煮好的茄子捞出,控干水分,把酱汁倒入茄子里,然后放入冰箱冷藏10分钟。
6、把茄子拿出来,撒上葱花。拌菜
材料:嫩茄子1个、大蒜1瓣、盐适量、味精少许、白糖少许、酱油少许、香醋少许、红油适量、香油少许。茄子洗净,去皮,切成大小均匀的长条。将大蒜切成末。
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