探索红薯网站，发现美味健康的红薯食谱和健康生活技巧

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地瓜粥

原料:新鲜地瓜500克,大米100克,白砂糖适量。

做法:大米淘洗干净,用冷水浸泡30分钟。将浸泡好的米倒入砂锅中,加入冷水大火烧开。盖上盖子,转小火熬制。熬粥的同时,将洗净的地瓜去皮,切成小块。

5、粥熬至粘稠时,放入切好的红薯块。

6、搅拌几下,使粥更加粘稠。

7、熬好后,盛出即可。

红薯土豆沙拉

原料:土豆1个,红薯1个,沙拉酱适量。土豆去皮切块,红薯去皮切块。将土豆和红薯一起放入锅中,加入沙拉酱,煮熟即可。

土豆炒蛋

原料:土豆、鸡蛋、油、生抽。土豆去皮切块,葱切丝,鸡蛋打散。热锅凉油,倒入鸡蛋炒散。倒入土豆块,加盐,生抽,翻炒均匀。加葱段翻炒均匀,再倒入鸡蛋,翻炒均匀。

5、翻炒均匀后,撒上葱花即可。

红薯烧白菜

原料:白菜、红薯、姜、鸡精、生抽、醋。白菜洗净切块,红薯去皮切块,葱姜切末。热锅凉油,倒入红薯翻炒,加适量盐,加水没过红薯,大火烧开。加入白菜翻炒均匀,加少许醋,继续炖煮10分钟。加鸡精调味,撒葱花即可。

红薯胡萝卜炖羊肉

原料:羊肉、红薯、胡萝卜、姜、酱油、料酒、醋、八角、糖、白糖。羊肉切块,红薯去皮切块,胡萝卜切块,葱姜切末。羊肉块放到开水里,焯烫后捞出备用。锅烧热放油,放葱姜爆香,放入羊肉翻炒,加酱油、料酒、醋、八角、糖、白糖,翻炒均匀,加水,小火炖煮20分钟。加红薯,再炖20分钟,放鸡精调味,撒白糖即可。