探索最佳搭配！三文鱼骨与这几种食材煲出绝妙的汤品！

探索最佳搭配!三文鱼骨与这几种食材煲出绝妙的汤品!

三文鱼骨煲汤是最美味的一种煲汤方法,非常适合冬日食用,而且也可补充身体所需的营养。

一、三文鱼骨煲老鸭汤

材料:三文鱼骨200克,老鸭半只,姜5克,香葱2棵,红枣4个,

做法:

1.老鸭斩块汆水,三文鱼骨和鸭肉分别切成小块,红枣洗净备用。

2.汤锅放水,水开后放入鸭块、姜块和红枣,大火煮15分钟,再转小火煲一个小时,最后放入三文鱼骨,再煲30分钟,下盐调味即可。

二、三文鱼骨煲汤

材料:三文鱼骨200克,熟笋1根,香菇3朵,葱段、姜片、

1.三文鱼骨洗净,冷水下锅,煮开后撇去浮沫,放葱段、姜片、料酒,大火煮10分钟。

2.将三文鱼骨捞出,用清水冲洗干净。

3.香菇泡发,洗净去蒂。

4.将三文鱼骨、香菇、葱段、姜片放入炖锅中,加水,水开后,转小火炖1小时。

5.炖好后,加入适量的盐调味即可。

三、白萝卜炖三文鱼骨汤

材料:白萝卜1根,白萝卜1根,姜片3片,

1.白萝卜去皮洗净,切块,再切成丝,放入炖锅中。

2.再放入姜片和料酒,炖锅中加水,水开后,转小火炖1个小时。

3.再放入白萝卜,炖1小时后,加盐调味即可。

四、鳝鱼鳝鱼汤

材料:鳝鱼1条,鳝鱼1条,豆腐适量,姜1片,葱1段,

1.鳝鱼去骨,切段,豆腐切块,生姜去皮切片,葱切成段。

2.起油锅,爆香姜,放入鳝鱼,煎至两面金黄。

3.放入水,大火烧开后,小火炖2小时。

4.再放入豆腐块,继续炖20分钟。

5.最后放盐调味即可。