探秘豆腐猪血的绝妙烧法,教你轻松制作美味佳肴!
做法一
1、把豆腐切成大块,猪血切成小块。
2、用盐把豆腐和猪血中的血和盐充分的混合。
3、然后把豆腐切成长条状,留意需要切得细碎。
4、再把猪肉片切好,再把猪血放入锅中,姜丝,蒜蓉,辣椒酱,料酒,酱油,盐,鸡精,酱油,放上葱丝,放上香菜就可以开动啦!
做法二
食材准备
主料:豆腐、猪血
辅料:油、鸡精、豆瓣酱、干辣椒、姜蒜
制作步骤
1.准备材料
2.豆腐切成大块,姜蒜切成末,干辣椒切成段,花椒备用。
3.猪血切成大块,再把猪血放入锅中,姜蒜,花椒,盐,放上香菜就可以开动啦!
做法三
主料:猪血、黄豆芽
辅料:干辣椒、蒜、姜、八角、酱油、糖、味精、醋
1.准备好食材。
2.把黄豆芽切成小段。
3.锅内放油烧热,放入花椒,辣椒,煸炒出香味。
4.放入姜蒜,葱,炒出香味。
5.放入猪血翻炒。
6.加入适量的酱油,然后放入黄豆芽,加入适量的水。
7.放入盐,味精,大火烧开,小火炖熟即可。
小贴士
如果是干辣椒,需要煸炒出香味。
做法四
食材
猪血、黄豆芽、姜、蒜、辣椒、酱油、糖、味精、醋、糖
1.将黄豆芽切成小段。
2.锅内放油烧热,放入花椒,辣椒,煸炒出香味。
3.放入猪血翻炒。
4.加入适量的酱油,然后放入黄豆芽,加入适量的水。
5.放入盐,味精,大火烧开,小火炖熟即可。
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