探秘绿豆粥最佳搭配米种，健康与美味的完美组合！

探秘绿豆粥最佳搭配米种,健康与美味的完美组合!

大米绿豆粥

1、绿豆加白糖(甜度随个人喜好),(最好是买最纯正的,最好是选择颗粒饱满的,这样更加有营养)

2、加入适量水(1:2),(大概1:3),(如果绿豆和米的比例不好,可以多加一些)

3、待煮至六成熟时加入冰糖,(冰糖需要趁热放,否则容易糊锅)

4、待冰糖完全溶化,米已经煮烂,就可以盛出了。

做法二

材料:绿豆200克,粳米200克,白糖

1.将绿豆洗净,放锅中加水熬煮,至豆烂开花即可;

2.将米淘洗干净,加适量水煮成粥,粥熟后加入绿豆,白糖或冰糖即可食用。

功效:绿豆富含蛋白质、糖类、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,具有清热去火、利尿消肿、清热解毒等功效,对于治疗热病伤津、消渴、暑热烦渴等有一定效果。绿豆中含有很丰富的维生素B族和钾,对人体健康十分有益。此外,绿豆还富含磷、钙、铁等矿物质,具有解毒的功效。此粥能清热解毒,解暑止渴。

做法三

材料:绿豆250克,粳米200克,白糖

1、将绿豆洗净,放入锅中加水熬煮,至绿豆开花,汤汁浓稠时,加粳米,白糖,煮至粥熟即可。

2、常服此粥可清暑止渴,除烦解渴,利水消肿。

做法四

材料:绿豆200克,粳米100克,冰糖适量

1.将绿豆洗净,放入锅中加水煮熟,捞出,沥干水分;

2.将粳米洗净,用冷水浸泡1小时,捞出,沥干水分;

3.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,用大火烧开后,转小火熬煮成粥,加入绿豆,搅拌均匀,继续熬煮20分钟;

4.调入冰糖,搅匀,煮至粥稠,即可盛起食用。