探秘石鲮鱼世界：石鲮鱼百科带你了解这个神奇的物种

探秘石鱼世界:石鱼百科带你了解这一个神奇的物种

【英文名】Long RottledEelina Carvaler

【科属分类】脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍亚纲、鲑形目、鲑形目、石鲛类、鳍条目、石斑鱼科、石鳕属。

【外形特征】 体长,侧扁,背部隆起,两侧平卧,背部青灰色,腹部灰白色,两侧灰白色,腹部白色,各鳍灰色,长侧线及背鳍,腹鳍深灰色。

【性成熟】 繁殖季节 在春季 8~9月间,冬无夏,约1月~4月~6月间为产卵期,属凶猛鱼类。

【生存环境】 栖息于平原、丘陵、水库、池沼、水域、沼泽、溪流、沼泽等处,喜欢潮湿,分布于池塘、水渠及水库的水体。

【喜欢生长在水体潮湿、疏松的土壤中,在碱性水环境下繁殖。

【地理分布】 分布于俄罗斯和俄罗斯,特别是俄罗斯。

【生殖部位】 分布于欧洲,在太平洋、大西洋和印度,见于澳洲和西部的太平洋沿岸。

【主要价值】 鲜食的部分占多数,除鲜食外,还可煮食、炒食、腌制和酿酒。

【经济用途】 是一种较好的天然饲料。可制作高级调味品。食用方法以煮食、煎炒为主。

【药材性状】 肉质肥厚,味甜汁多,含有大量的蛋白质、脂肪和多种维生素,以及钙、磷、铁、钾、镁等矿物质,是优良的食品。

【营养成分】 肉类含有很丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,是优良的天然饲料。

【药材功能】 味甘,性平。能补中益气,健脾养胃,润燥生津。

【保健用途】 具有较高的营养价值和较高的药用价值。

【适宜人群】 一般人群均可食用。