探秘煎银鲳鱼的绝美做法，让您品尝正宗海鲜的鲜美滋味！

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美味速冻银鲶鱼

材料

银鲶鱼1条,生姜、料酒、盐、生抽、食用油、香菜

做法

1.银鲶鱼切段备用

2.生姜切丝,香菜切段备用

3.锅烧热,倒入适量油,倒入姜片爆香

4.倒入银鲶鱼段,翻炒均匀

5.倒入料酒、生抽、香菜,翻炒均匀

6.倒入适量水,盖上锅盖,大火煮开

7.盖上锅盖,小火慢炖30分钟左右

8.倒入适量盐,搅拌均匀

9.撒上香菜

10.完成!

银鲶鱼营养价值

银鲶鱼营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,而且还有很丰富的微量元素,富含钙、磷、铁、维生素D等。银鲶鱼口感酥软,营养丰富,具有很高的营养价值。

银鲶鱼的功效与作用

1、鲢鱼能滋阴养血,

2、银鲶鱼能促进脑发育,提高智力,增强记忆力,并具有抗老化、调节内分泌、降低血脂、抗动脉硬化的功效。

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银鲶鱼的营养价值

1、银鲶鱼的蛋白质含量高于一般鱼类,且含有人体所必须的各种氨基酸,其含量比猪肉、牛肉的含量高。此外,银鲶鱼还含有少量的脂肪,故被俗称为“东方的巧克力”。

2、银鲶鱼含有很丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。

4、银鲶鱼具有抗老化、调节内分泌、降低血脂、抗动脉硬化的功效。

6、银鲶鱼还含有少量的脂肪,故被俗称为“东方的巧克力”。