探秘火热大自然：尝鲜野外烧烤土豆片的绝妙烹饪秘籍

探秘火热大自然:尝鲜野外烧烤土豆片的绝妙烹饪秘籍

孜然香葱烧烤土豆片是一道非常具有代表性的名菜,土豆片非常荤,土豆片经历烧烤以后非常的香脆可口,土豆片吃起来非常爽口,土豆片吃起来也非常的开胃,在吃饭的时候,吃几个土豆片,就可以在消化,还可以暖胃,对于缓解便秘也有一定的作用,所以孜然香葱烧烤土豆片是一道非常受欢迎的家常菜。

原料:土豆,盐,酱油,五香粉,辣椒粉,味精,芝麻,蒜末,洋葱。

做法:

1.把土豆去皮,切成厚片,用淡盐水浸泡,在水中多洗几遍,泡去淀粉,备用。

2.葱、蒜切末,洋葱切丝,青椒切丝,蒜头拍碎。

3.锅内放油,加一点盐,小火炒香,加蒜末、洋葱丝炒出香味,辣椒粉、味精炒匀,

留意事项:

1.土豆片荤素搭配,香脆可口。

2.土豆片加盐、味精、芝麻、蒜末炒出香味,炒匀,

3.土豆片加辣椒粉、味精炒出香味,炒匀,

咖喱鸡翅

原料:

鸡翅、葱、蒜、料酒、咖喱粉、盐、胡椒粉、孜然粉、黑胡椒、辣椒粉。

1、鸡翅剁成块,用适量盐、料酒、黑胡椒、葱、蒜腌制半小时;

2、将洋葱、蒜切片,葱切段,蒜切成块,备用;

3、热锅放少许油,将鸡翅倒入快速翻炒,然后放入咖喱粉、蒜片、洋葱翻炒;

4、再倒入少许水,盖上锅盖煮一会;

5、煮至汤汁收干,就可以出锅了。

咖喱牛肉

牛肉300克、土豆100克、红椒1个、洋葱1个、葱2根、姜4片、咖喱粉1大匙、酱油1大匙、蚝油1大匙、料酒1大匙、盐少许。