探秘最佳凉拌洋葱的烹饪秘诀，教你一秒变身美食大厨！

探秘最佳凉拌洋葱的烹饪秘诀,教你一秒变身美食大厨!

做法一

洋葱去皮切丝,蒜切片,生姜切丝。倒入生姜片、蒜片爆香,放入洋葱丝炒1分钟,加料酒、老抽、白糖、醋、待洋葱丝炒软后,盛出备用。锅中倒少许油,放入生姜片和蒜片爆香,放入洋葱丝翻炒,调入适量白糖、老抽、白糖,翻炒均匀即可。

做法二

材料:洋葱一个、胡萝卜半根、红椒半个、青椒半个、生抽适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、油适量。

洋葱、青椒、红椒洗净切丝,大蒜切片。洋葱、青椒丝、大蒜放入盘中,调入蚝油、调入适量清水搅拌均匀。将调好的料汁浇在洋葱、青椒上即可。

做法三

食材:洋葱1个、西红柿半个、鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、油适量。洋葱洗净,切成粗丝,西红柿洗净,切成薄片。鸡蛋打入碗中,调入少许盐,搅散。

2、面粉、鸡精、蚝油、油放入碗中搅拌成糊状,再倒入洋葱、西红柿、盐搅拌均匀。

3、洋葱、西红柿、青椒、鸡蛋分别放入碗中,调入少许清水搅拌均匀。

4、放入洋葱翻炒。炒到洋葱变软后,放入调好的料汁。

5、待汤汁烧开后,关火,放入葱花翻炒。

做法四

食材:洋葱、酱油、油、鸡精。洋葱切丝,酱油、鸡精调成酱汁备用。

2、放入洋葱翻炒。

3、炒到洋葱变软后,放入西红柿继续翻炒。

4、炒至西红柿变软后,放入盐和鸡精调味。

做法五

食材:洋葱、鸡蛋、食鸡精、白糖。洋葱切丝,鸡蛋打散,调入少许盐,白糖搅拌均匀。