探秘大龙虾美食：如何烹饪大龙虾让它更加美味可口？

探秘大龙虾美食:如何烹饪大龙虾让它更加美味可口?

材料:红椒2个、青椒2个、红椒半个、大蒜3瓣、生抽2勺、醋2勺、白糖1勺、盐适量、水淀粉适量、食用油适量。

做法:

1、准备好材料。把红椒、青椒和大蒜切成丝,备用。把水淀粉和食用油放在一个碗里,加少量的白糖,搅拌均匀。锅中放油,烧至7成熟,倒入准备好的红椒丝和大蒜丝。

5、煸炒出香味,把煸炒好的红椒丝和大蒜丝倒入锅中。

6、大火翻炒均匀,然后把炒好的红椒丝倒入锅中。

7、翻炒均匀,让红椒丝和大蒜丝全部炒熟,就可以出锅了。

小贴士:

1、红椒要煸炒到微微发黄,味道才会更加好。炒红椒的时候,最好用大火,这样炒出来的红椒才会红润。

红椒怎么吃最好

椒盐排骨

材料:

排骨500g、红椒1个、食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、植物油适量、胡椒粉适量。

1、排骨洗净,切块,加生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制。红椒洗净去籽切块,姜切片,蒜切片。下排骨煎制。排骨煎至表面金黄后盛出备用。

5、下姜蒜片爆香。

6、下红椒块煸炒。

7、下排骨翻炒。

8、加适量盐、生抽调味。

9、最后下炸好的排骨。

10、大火翻炒至排骨熟透即可。

椒盐炒腊肉

腊肉、朝天椒、生姜、蒜、盐、生抽、鸡精、油。

1、腊肉洗净切块,朝天椒洗净切块,生姜切片,蒜切片。下腊肉煸炒。腊肉煸炒出油,腊肉变成金黄后盛出备用。下生姜、蒜、辣椒煸炒。