探秘八宝米的制作秘密：轻松学会如何做八宝饭

探秘八宝米的制作秘密:轻松学会如何做八宝饭

八宝米是一种很美味的食物,特别是在饭里面加入了八宝,不仅有很好的滋补功效,还可以让我们的身体更加健康,其实八宝米亦是一种米饭,但这种米饭制作的时候需要一些技巧,而且制作八宝米的时候,要先把糯米浸泡上,然后煮上,这样糯米饭才会更加软糯,更加好吃。

八宝米的制作方法

1、首先需要准备好原料:糯米、香菇、鸡蛋、薏米、山药、五花肉、葱、姜、八角、花椒、白糖、食盐、生抽、老抽、植物油。

2、把糯米浸泡上,浸泡上以后,薏米洗净,浸泡一个晚上,大米提前浸泡一晚上,洗干净,放入电饭煲,加薏米,加山药,泡好的糯米,加入五花肉,放一颗红枣,放一把八角,两片香叶,用筷子插进去,然后加水,水要没过米,电饭煲煮一个小时左右,煮熟就可以了。

3、做好了以后,切成小块装盘,把泡好的香菇切成小块,肉切成丝,把山药切成小块,五花肉切成丝,香菇切成丝,把葱姜切成丝,把切好的五花肉和山药块放到大碗里,加生抽,老抽,白糖,盐,生抽,鸡精,一起拌匀,再把香菇,葱姜丝,葱姜丝,枸杞放入肉中,再加入适量的清水,搅拌均匀,再把糯米饭,红枣,香菇,枸杞,薏米一起放入电饭煲,盖上盖子,按下煮饭键,就好了。

功效:这道菜,养阴补血,健脾开胃,降血脂降压,滋阴壮阳,延年益寿。这道菜是在广东的一道传统美食,很多的人们都会在家里做这道菜,做法也比较简单,可以试试。

营养功效:这道菜,补气养血,健脾开胃,降血脂降压,滋阴壮阳,延年益寿,延年益寿。