探寻适合微波炉烹饪的菜谱宝典，让你的美食快速上桌！

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1、西红柿炒蛋

原料:鸡蛋、西红柿、食植物油。

做法:将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,加入适量的食少许植物油搅拌均匀,腌制5分钟。西红柿切小块,炒锅烧热放油,将鸡蛋倒入锅中煎至两面金黄即可。

2、肉末炒油菜

原料:油菜、猪肉。

做法:将油菜洗净切成段备用,猪肉切成小丁,葱姜切碎备用。将肉丁炒熟,盛出备用。将葱姜放入爆香,将油菜放入锅中翻炒,加适量的酱油翻炒。最后放入肉丁,翻炒均匀即可。

3、蒜香菇炒荷兰豆

原料:荷兰豆、油、酱油、生粉、生抽。

做法:荷兰豆撕去筋,掰成段。蒜头拍碎,备用。爆香蒜头,将荷兰豆放入翻炒。荷兰豆炒熟后,加生抽调味,炒匀即可。

4、香椿拌豆腐

原料:豆腐、香椿、香油、鸡精。

做法:豆腐切成小块,放入沸水中焯烫。香椿洗净切成段备用。起油锅,倒入蒜末,爆香。倒入香椿,加入适量的鸡精、香油。翻炒均匀即可。

5、胡萝卜炒肉

原料:猪肉、胡萝卜、姜、葱、鸡精。

做法:猪肉切成薄片,加入适量的生粉抓拌均匀,腌制10分钟。胡萝卜去皮切丝,葱切丝,姜切丝,蒜切碎。热锅冷油,油热后倒入肉片滑散,至变色盛出。锅中倒入油,煸香姜丝、蒜末,倒入胡萝卜丝,加入适量的料酒,加入适量的水,待锅中汤汁烧开,倒入滑好的肉片,大火翻炒。等汤汁收的差不多了,加入鸡精调味,出锅装盘。

6、葱油拌豆腐

原料:豆腐、葱、姜、醋、味精、芝麻油、食用油。