探寻草鱼炖佳肴，想要美味搭配？这些食材不能错过！

探寻草鱼炖佳肴,想要美味搭配?这些食材不可以错过!

一、魔芋豆腐

材料:魔芋豆腐300克、魔芋30克、生姜1片、料酒2勺、鸡精少许、盐少许。

做法:魔芋豆腐切块,魔芋切条。生姜切丝,锅内放油烧热,下入魔芋、生姜丝翻炒。炒好的魔芋豆腐加入魔芋,鸡精、料酒翻炒。加水烧开,放入魔芋豆腐,烧开。

5、待魔芋豆腐入味即可。

二、魔芋豆腐烧豆腐

材料:魔芋豆腐500克、水发木耳25克、虾皮5克、豆腐500克、胡萝卜25克、香葱1根、蒜3瓣、姜3片、料酒2勺、酱油1勺、盐1勺、鸡精少许。魔芋豆腐切块,魔芋切条,胡萝卜切条,蒜拍碎,姜切丝,香葱切段,蒜拍扁切段,魔芋切条,虾皮提前泡发。魔芋豆腐下油锅煎,煎至两面金黄,待魔芋豆腐完全熟透,翻面继续煎。煎好的魔芋豆腐块,胡萝卜、木耳、虾皮、豆腐下锅,加少许清水,大火烧开,小火炖20分钟,鸡精调味即可。

三、魔芋豆腐汤

材料:魔芋豆腐适量、西红柿适量、葱适量、姜适量、香菜适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。魔芋豆腐切成条状,西红柿切块,葱姜蒜切碎。起锅热油,下西红柿煸炒,然后加适量清水,放魔芋豆腐,加入葱姜蒜。煮开后鸡精调味。加少许香油、香菜,出锅前淋入香油即可。

四、魔芋豆腐汤

材料:魔芋豆腐、香菇、青菜、盐、鸡精、胡椒粉、猪油。魔芋豆腐洗净切成条状,青菜洗净切段,香菇切条,青菜切小段,姜切片。坐锅点火倒入猪油,油热后放入姜片煸香。放入青菜翻炒。加入适量高汤,转中小火,鸡精调味,汤烧开后放入魔芋豆腐。