探寻美食界的黄金玉米！十大最好吃的玉米排名揭晓！

探寻美食界的黄金玉米!十大最好吃的玉米排名揭晓!

黄金玉米

黄金玉米和玉米的蛋白质含量不一样,玉米的蛋白质含量为2.3%,而且品质好,是难得的优质蛋白,所以从它来说,它亦是一种优质蛋白,非常适合用来做玉米汤,下面就来看一看如何挑选好的黄金玉米。

1、看颗粒:每玉米的颗粒大小,大小越小,品质越好。颗粒越大,品质越好。

2、看大小:长度与玉米粒大小基本一致,颜色也一样。

3、观察胚芽:颗粒饱满、饱满,没有异味。

4、看有无残粒:无残粒,无残粒。

5、捏起来:有弹性,捏起来轻飘飘的,越弹越大。

6、手感:手感好,拿在手里有绵绵感,越弹越大。

7、新鲜度:新鲜度高,但是不新鲜。

8、色泽:白里透红,一般为棕黄色。

9、闻:气味清香,新鲜。

10、尝:有股玉米的清香味。

11、尝:味清甜,入口即化。

挑选黄金玉米的方法

1、看胚芽:要挑那种比较嫩的,如果你挑的嫩的话,这种玉米的胚芽会比较小。

2、看玉米粒大小:选那种饱满,饱满的,比较嫩的。如果你挑的太老了,胚芽会比较多,不好吃。

3、闻气味:要选择那种没有霉味、有清香味的。如果你挑的太嫩,

4、挑颗粒饱满的,颗粒饱满的,比较好吃。颗粒饱满的,

5、看胚芽:挑的时候,要选择那种比较嫩的,颗粒饱满的。

6、看色泽:要挑选那种色泽光亮的,色泽暗沉的,比较新鲜。如果你挑的太嫩,

7、看胚芽:挑选的时候,要挑选那种表面没有白霜的,而且胚芽比较饱满的,这样的玉米比较好吃。