探寻湖北热干面最地道之家，谁能称霸正宗美味？

探寻湖北热干面最地道之家,谁能称霸正宗美味?湖北热干面最地道之家,谁能称霸正宗美味?在武汉,热干面是新炊,但有一个问题,就是我家人叫做武汉热干面,有一种偏爱湖北人的“热干面”的叫法。其实,这一个湖北热干面,我们家一般都叫做热干面,其实,热干面的口味,是先把面擀成片状,再用开水烫一下,再将面皮扯成条状,再用大火煮熟,在捞出来,煮熟后直接撕成条状,再加点香油,剁碎,放入碗中,味极鲜,鲜美,吃过的人都赞不绝口,而且有一股淡淡的香味,这一个湖北热干面做法也非常简单,对于不熟悉的朋友来说,这一个湖北热干面简直是人间美味,很好吃。

食材:面粉,水,洋葱,干香菇,鸡蛋,五花肉,葱花,盐,糖,老抽,鸡精,五香粉

1、首先把干香菇,洋葱,泡发,切丝。

2、剁碎,备用。

3、锅里放适量油,把肉片炒散,变色后盛出备用。

4、锅里放少许油,放洋葱,放五花肉,加盐,老抽,鸡精,五香粉,少许水,一起煮熟。

5、将煮熟的面盛出,放入碗中,放上切好的洋葱,再淋上炸好的肉酱,撒上葱花,蒜末,即可。

吃法:热干面的味道是非常浓郁的,做法简单,吃起来味道很好吃,而且很多地方的人都喜欢吃这一个湖北热干面,因为热干面的口感是非常好的,只是自己吃不知道,自己做的时候,完全可在家里做,而且也没有那种添加剂,是一种健康的美食。

营养分析

1.促进发育:

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。